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揚智文化
書目資訊
晚期解構主義
by:
賴俊雄
想的好,感覺棒 : 兒童青少年認知行為治療學習手冊
by:
Stallard, Paul
消費文化理論 = Consumer culture theories
by:
陳坤宏
實用餐旅英文 = Practical hotel & restaurant English
by:
朱靜姿
社會科學研究方法與資料分析
by:
Herzog, Thomas
社會服務機構組織與管理 : 全面品質管理的理論與實務
by:
Martin, Lawrence L
理解與寬恕 : 校園溝通事件解析
by:
李玲惠
電子書 = E-book
by:
唐真成
亞澳紐非觀光地理 = Geo-tourism : Asia, Australia, New Zealand and Africa
by:
楊本禮
媒體識讀 = Media literacy
by:
康照祥
小說與戲劇的逆光飛行 : 新世代現代文學作品七論
by:
孟樊
中華民國憲法 = The constitution of the republic of China
by:
洪葦倉
活動行銷 : 節慶、會議、展覽與觀光專案
by:
Hoyle, Leonard H.
旅館管理 = Hotel management : theory and practice; 理論與實務
by:
郭春敏
解說教育 = Interpretation education
by:
楊明賢
特殊教育 = Educating exceptional children
by:
王麗美
流體之美 = Flow and art
by:
康明方
國際禮儀實務 = Etiquette
by:
徐筑琴
流體藝術 = Fluid experiments and the technology
by:
王立文
有效撰寫行銷英文 = Writing effective marketing promotional materials
by:
Knoy, Ted
國際會議規劃與管理 = International conference management
by:
呂秋霞
航空安全管理概論 = Fundamentals of aviation safety management
by:
王穎駿
觀光英語 = Travel English
by:
朱靜姿
生涯發展與規劃 = Career development and the work ethics : 為職涯發展做準備
by:
王淑俐
博奕娛樂事業概論 = Introduction of gaming entertainment industry
by:
郭春敏
影癡自助餐
by:
聞天祥
權力鬥爭與軍人的政治角色 = Powerstruggle and the political role of the people's liberation army in China : 1949-1973; 1949-1973年的中國
by:
張嘉中
經濟分析 = Economic analysis : theories and practice; 學理與實證
by:
楊政學
政治文化與政治人格
by:
石之瑜
解析中共國家安全戰略
by:
劉慶元
觀光英語聽力測驗
by:
周克威
遊程規劃與成本分析
by:
陳瑞倫
新制度主義與社會資本 = From new-institutionalism to socialcapital
by:
李英明
行銷管理 = Marketing management
by:
林欽榮 ((管理科學))
餐飲資訊系統 = Food and beverage computer system : 餐飲電腦
by:
蕭君安
餐飲冰雕裝飾藝術 = Ice carving for food display
by:
胡木源
認知治療的實務手冊 : 以處理焦慮與憂鬱為例
by:
Blackburn, Ivy-Marie
人格理論
by:
Schultz, Duane
餐飲連鎖經營
by:
Khan, Mahmood A.
行銷學
by:
Sandhusen, Richard L.
休閒活動設計規劃 = The process of leisure programming
by:
吳松齡
觀光行銷學
by:
曹勝雄
旅運經營管理
by:
鈕先鉞
全球化下的台海安全 = Taiwan strait security in the era of globalization
by:
蘇進強
餐旅概論 = Introduction to hospitality
by:
蘇芳基
托育服務概論 = Day care services : regulations and trends; 政策.法規與趨勢
by:
劉翠華
知識管理學理與實證 = Knowledge management : theories and practice
by:
楊政學
政治與資訊的對話 = A dialogue between information technology and politics
by:
孫以清
宴會管理 = Banquet management : theory and practice; 理論與實務
by:
許順旺
餐飲管理
by:
Ninemeier, Jack D.
歐美觀光地理 = Geo-tourism : a journey through time European and American chapters
by:
楊本禮
領隊實務
by:
黃榮鵬
觀光導論 = Introduction to tourism
by:
劉修祥
社會研究方法 : 質化與量化取向
by:
Neuman, W.Lawrence
食物製備學 : 理論與實務
by:
李錦楓
餐飲概論 = Introduction of food and beverage
by:
張麗英
旅館事業概論 = Hotel business principle : 21 century developing directions; 二十一世紀兩岸發展新趨勢
by:
楊上輝
旅遊電子商務經營管理 = E-business in travel agency
by:
林東封
餐旅業督導訓練 = Supervision in the hospitality industry
by:
蔡必昌
服務業管理 = Service-oriented industrial management
by:
張健豪
旅館營運管理與實務 = Hotel operation management and practice
by:
鈕先鉞
觀光遊憩資源實務
by:
吳坤熙
餐飲管理 : 理論與個案
by:
何賢滿
餐旅人力資源管理
by:
蕭漢良
航空地勤服務管理 = Airline management in airport service
by:
楊政樺
餐飲服務 = Operations of food and beverage industry
by:
高秋英
旅館資訊系統 = Hotel computer system : 客房電腦
by:
蕭君安
跨世紀教育的回顧與前瞻 = Education across the century : retrospect and prospect
by:
旅遊資訊部
愛,漫步在杜鵑窩
by:
龍瑞如
薪酬管理 = Compensation management
by:
丁志達
懷德海哲學入門 : 超越現代與後現代
by:
懷德海 ((Whitehead, Alfred North, 1861-1947))
觀光地理
by:
李銘輝
房務管理
by:
Kappa, Margaret M.
旅館房務理論與實務
by:
張麗英
服務業行銷管理
by:
李力
網路公關 : 理論與實務
by:
邱淑華
服務產品設計
by:
陳覺
航空地勤服務管理=Airline management in airport service
by:
楊政樺
國際關係總論 = International relations
by:
張亞中
企業管理 : 觀光學的實例
~
呂輝堂
企業管理 : 觀光學的實例
by:
呂輝堂
餐飲實務 = Principles of food and beverage operation
by:
陳堯帝
餐飲服務 = Food and beverage service
by:
陳堯帝
商業心理學
by:
林欽榮
觀光導論
by:
劉修祥
電影編劇
by:
張覺明
旅館會計實務 = Practical hotel accounting
by:
楊上輝
旅遊實務 = Management of practical traveling
by:
蔡必昌
旅館暨餐飲業人力資源管理
by:
張麗英
餐飲管理 = Food and beverage management : theory and practice; 理論與實務
by:
高秋英
觀光學概論 = An introduction to tourism
by:
楊明賢
餐飲管理資訊系統
by:
蔡毓峰
餐飲管理資訊系統之應用及報表解析
~
蔡毓峰
餐飲管理資訊系統之應用及報表解析
by:
蔡毓峰
旅遊銷售技巧 = Selling skills for travel and tourism
by:
黃榮鵬
旅館安全管理
by:
黃惠伯
行動研究與教學創新
by:
國立臺東師範學院
世紀末臺灣文學地圖
by:
古遠清
佛學與儒學 = Buddhist study and confucianism
by:
賴永海
老年家庭
by:
Brubaker, Timothy H.
旅館設備與維護
by:
陳哲次
觀光地理 = Tourism geography
by:
李銘輝
邁向21世紀臺灣中小企業經營策略 = The operating strategy of Taiwan medium & small sized corporations towards 21century
by:
許文志
旅遊心理學
by:
劉純
西方馬克思主義 = Western marxism
by:
洪鎌德
教育心理學奪分寶典
by:
路珈
中國符號學
by:
周慶華
家庭研究方法
by:
Miller, Brent C.
教師與班級經營
by:
Humphreys, Tony
旅館經營管理實務 = Practical hotel management planning & computerization : 籌建規劃之可行研究暨電腦系統
by:
楊長輝
組織行為
by:
Robbins, Stephen P.
資料庫系統概論 = Introduction to database system
by:
姚修慎
旅運實務= The practice of travel agent
by:
孫慶文
社會科學概論
by:
葉至誠
餐飲實務 = Principles of food and beverage operation
by:
陳堯帝
教育科學的國際化與本土化
by:
國立臺灣師範大學國文研究所
人際關係與溝通
by:
Rudolph
認知治療 : 基礎與進階
by:
Beck, Judith S.
民航法規 = Civil aviation law
by:
楊政樺
中華民國憲法概論 = Understanding the ROC constitution
by:
周繼祥
現代新聞編輯學
by:
陳萬達
中國大陸觀光旅遊總論
by:
吳武忠
航空業務 = The aviation of business
by:
朱雲志
人際和諧與衝突 : 本土化的理論與研究
by:
黃莉
航空客運與票務
by:
張瑞奇
心理學得分祕笈
by:
路珈
觀光學概要 = An introduction to tourism
by:
楊明賢
社會學是什麼 = What is sociology
by:
葉至誠
女性主義 = Feminism
by:
王逢振
兩性關係學
by:
柯淑敏
工業組織心理學
by:
Ilgen, Daniel
原住民教育之理論與實際
by:
黃森泉
餐飲品質管理
by:
趙建民
旅館客房管理實務 = Hotel front office and housekeeping management
by:
李欽明
餐飲實務
by:
林香君
哲學與人生
by:
楊劍豐
金融市場 = Financial markets : 外匯、票、債券市場與管理
by:
王毓仁
知識形式與比較教育 = Forms of knowledge and comparative education
by:
楊深坑
宗教學是什麼 = What is religious studies?
by:
張志剛
知識與權力
by:
李偉俠
網路文化
by:
翟本瑞
兩性教育 = Gender education
by:
劉秀娟
電影美學百年回眸
by:
孟濤
餐飲採購學
by:
陳堯帝
旅行業管理.實務篇
by:
容繼業
學生評鑑教師教學 = Student ratings of instruction : 理論、實務與態度
by:
張德勝
後現代主義 = Postmodernism
by:
鄭祥福
餐飲實務 : 重點整理、題庫、解答
by:
陳堯帝
心理與教育統計
by:
林重新
21世紀社會學 = 21st century sociology
by:
洪鎌德
圖說中國建築史
by:
史建
餐旅管理 : 題庫.解答
by:
高崇倫
餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
by:
陳堯帝
政治廣告 : 理論與實務
by:
鈕則勳
網站圖書館 = Weblibrary : an innovative approach to knowledge management; 知識管理與創新
by:
顧敏
財務報表分析 = Financial statement analysis : where theory meets practice; 理論與實務
by:
劉立倫
跨文化企業管理心理學
by:
嚴文華
領隊實務 = The practice of tour manager
by:
黃榮鵬
設計專利 : 理論與實務
by:
陳重任
西餐實習 = Western cuisine
by:
林月英
觀光日語
by:
劉桂芬 (著)
旅遊心理學
by:
蔡麗伶
運動產業概論 = Introduction of sports industry
by:
蘇維杉
人際關係與溝通
by:
Kathleen, S.Verderber
旅遊心理學
by:
梅耶 ((Mayo,Edward J.))
蔬果切雕
by:
胡木源
餐飲概論 = Introduction to food and beverage
by:
蕭玉倩
餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
by:
蘇芳基
剪髮造型設計實務 = Hairstyle
by:
李樹德
旅館安全管理 = Hotel safety management
by:
黃惠伯
旅館前檯管理
by:
Bardi, James A.
生涯規劃
by:
洪鳳儀
台灣小劇場運動史 = The little theatre movement of Taiwan(1980-89) : in search of alternative aesthetics and politics; 尋找另類美學與政治
by:
鍾明德
餐飲管理 = Food and beverage management
by:
陳堯帝
文化政策新論 : 建構台灣新社會
by:
林信華
文學史如何可能 : 台灣新文學史論
by:
孟樊
經濟探險 : 面對未來挑戰的方針
by:
楊雯琇
觀光學概論
by:
楊明賢
現代精緻旅館經營管理 : 理論與實務
by:
余慶華
組織行為 : 管理心理學理論與實務
by:
Robbins, Stephen P.
領隊實務
by:
黃榮鵬
人際溝通
by:
Jensen, Arthur
商用英文 = Effective business communication
by:
Knoy, Ted
兒童福利 = Child welfare
by:
郭靜晃
商業遊憩產業管理 = Commercial recreation management
by:
周明智
文化政策新論 = Policy of culture : 建構台灣新社會
by:
林信華
觀光餐旅管理 = Hospitality industry management : 理論與實務; theory and practice
by:
郭春敏
多元文化與公民社會 = Multiculture and civil society
by:
劉阿榮
旅館經營管理實務 = Practical hotel management
by:
楊上輝
社會工作概論 = The concept of social work
by:
葉至誠
社會福利概論 = The concept of social welfare
by:
葉至誠
消費理論 = Consumption theories
by:
陳坤宏
社會科學概論 = Introduction of social science
by:
葉至誠
博弈產業發展 : 亞太地區的發展與影響
by:
Breen, Helen
消費者行為 = Consumer behavior
by:
林欽榮
觀光行銷學 = Tourism marketing
by:
陳建和
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
by:
蔡毓峰
房務作業管理
by:
郭春敏
旅館前檯作業管理
by:
郭春敏
休閒事業管理 = Recreation industry management
by:
張宮熊
餐旅心理學
by:
喬正康
飲料管理 = Beverage management : 調酒實務
by:
陳堯帝
餐館賣場設計
by:
張世琪
幼兒發展 = Child development
by:
王淑芬
觀光行政與法規 = Tourism admistration and laws
by:
楊正寬
觀光學概論 = An introduction to tourism
by:
劉翠華
觀光政策˙行政與法規 = the interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws.
by:
楊正寬
宴會管理 = Banquet management : theory and practice; 理論與實務
by:
許順旺
網際網路與傳播理論
by:
梁瑞祥
國際會議規劃與管理
by:
呂秋霞
旅遊新思維 = New travelling
by:
李憲章
愛.婚姻.家庭 : 差異.衝突與和諧
by:
楊士毅
情緒管理
by:
楊智馨
台灣觀光旅遊導論
by:
吳武忠
實用電影編劇 = Screen writing for film
by:
張覺明
觀光心理學 = The psychology of tourism
by:
劉翠華
食物製備學 = The principle and practices of food preparations : 理論與實務
by:
李錦楓
設計專利權侵害與應用 = Infringement and application of design patent
by:
陳重任
休閒產業經營管理 = Management of leisure business
by:
吳松齡
商業遊憩管理 = Commercial recreation management
by:
周明智
犯罪少年職業輔導 = The vocational guidance of juvenile delinquent
by:
李庚霈
數位寬頻傳播產業研究 = The studies of digital broadband communication industry
by:
蔡念中
觀光概論 : 重點整理、題庫、解答
by:
揚智文化事業公司編輯部
生死教育 = Life and death education : life will always find a way out; 生命總會找到出路
by:
劉明德
當代社會問題 = Contempary social problem
by:
葉至誠
魔幻帳篷 = Magic tent theatre : 4 plays
by:
鍾喬
旅行業管理 : 重點整理、題庫、解答
by:
黃榮鵬
推銷台灣
by:
Rawnsely, Gary
比較文學論
by:
曹順慶
全球化下的國際關係新論 = IR theory in the age of globalization
by:
洪鎌德
管理英文 = Effective management communciation
by:
Knoy, Ted
國際禮儀 = The eitquettes for everybody
by:
朱立安
人力資源策略管理
by:
李漢雄
A. I.人工智慧 : 不可思議的心靈
by:
Aleksander, Igor
生命教育
by:
郭靜晃
流體藝術創造工程 = Fluid experiments art and technology
by:
王立文
應用文
by:
楊正寬
生態心理學 = Ecological psychology
by:
易芳
旅館餐飲經營實務
by:
詹益政
企業管理:觀光學的實例
by:
唐學斌,呂輝堂
心理史學
by:
凌網科技股份有限公司
人文思想與現代社會 = The humanilies and contemporary society
by:
洪鎌德
餐飲管理 = Food and beverage management : theory and practice; 理論與實務
by:
高秋英
組織理論與管理 = Organization theory and management
by:
林欽榮
商業心理學 = The business psychology
by:
林仁和
人類行為與社會環境 = Human behavior and social environment
by:
郭靜晃
餐飲連鎖經營
by:
Khan, Mahmood A.
房務作業管理 = Housekeeping operation and management
by:
郭春敏
食譜新煮張
by:
臺灣觀光學院廚藝管理系
零距離行銷 : 客製型服務新思維
by:
中華中小企業研究發展學會編譯小組
大陸經濟法的理論與實務
by:
陳豐明
旅館產業的開發與規劃
by:
姚德雄
適應與心理衛生 : 人生週期之常態適應
by:
Powell, Douglas H.
觀光遊憩資源規劃 = Tourism and recreation resources planning
by:
李銘輝
家庭暴力
by:
Cornell, Claire Pedrick
心靈哲學導論
by:
蔡維民
旅館英語 = Practical hotel English
by:
Peat, Andrew W.
運動休閒與健康管理 = Sport, leisure and health management
by:
陳敦禮
兩岸旅遊觀光高等教育之比較 = Comparison of Tourism in higher education in Taiwan and mainland China
by:
邱筠惠
國際禮儀實務 = Etiquette
by:
徐筑琴
觀光英語
by:
Peat, Andrew
葡萄酒賞析
by:
鄭建瑋
旅館經營實務
by:
詹益政
當代主義 = Contemporary ideologies
by:
洪鎌德
歐洲統合--政府間主義與超國家主義的互動
by:
張亞中
媒介管理 = The management of media organizations
by:
陳萬達
對話與溝通
by:
陳欣白
餐飲英語 = Restaurant English
by:
蔡淳伊
解說概論 = Introduction to interpretation
by:
張明洵
中國生命學 : 中華賢哲之生死智慧
by:
鄭曉江
文化研究 = Cultural studies
by:
王逢振
主題餐廳設計與管理
by:
黃瀏英
人格心理學
by:
Burger, Jerry M.
觀光政策、行政與法規 = The interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws
by:
楊正寬
從結構主義到解構主義 : From structuralism to deconstructionism
by:
歐崇敬
飲食文化概論
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張玉欣
餐飲管理-理論與實務
by:
李銘輝
詩歌鑑賞心理 = The psychology of appreciation of poetry
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吳思敬
傳播政策基本原理 : 電子媒體管制的原則與過程
by:
Napoli, Philip M.
行銷管理 = Marketing management : strategy, cases and practices; 策略、個案與應用
by:
范惟翔
寺廟與台灣開發史
by:
卓克華
青少年發展 : 危機與轉機
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劉玉玲
有效撰寫英文職涯經歷
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Knoy, Ted
管理經濟 = Managerial economics : 策略分析實用寶典
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朱容徵
旅行業與媒體
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楊本禮
食品安全與餐飲衛生
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劉蔚萍
西餐烹調理論與實務
by:
武志安
旅館管理
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旅遊糾紛處理
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李慈慧
後現代教育 = Post-modern education
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張文軍
人際關係與溝通
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曾玲民
旅行業理論與實務
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容繼業
酒店會議經營
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餐飲管理 = Food and beverage management
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旅運實務 = The practice of travel agent
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國際禮儀 = The etiquettes for everybody
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朱立安
餐飲實務 = Principles of food and beverage operations
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兩性關係:性別刻版化與角色
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團體技巧
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生涯發展的理論與實務
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觀光行政與法規 = Tourism admistration and laws
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觀光行政與法規 = Tourism admistration and laws
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世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
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餐廳設備與器具概論 = Introduction to restaurant equipment and tools
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博奕管理與賭場遊戲 = Games, gaming and gambling
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洪揚
創新教學之操作應用研究 = Innovation : 以感官學習型態為例
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洪淑宜
重新檢視台灣分配政策與政治 = Reexamining Taiwan distributive policies and politics
by:
羅清俊
諮商與心理治療的理論與實務
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旅館客房作業管理
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旅館管理 : 重點整理、題庫、解答
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培訓管理 = Training & development management
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情緒管理 = Emotion management
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兩性關係學 = Gender relationship : romance and marriage
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智慧財產權之保護與管理
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旅館經營實務
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紀曉嵐的人生哲學 : 寬恕人生
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電視文化理論
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大眾文化理論
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航空客運與票務 = Air transportation and ticketing
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休閒事業概論
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人際關係與溝通 = Human relationship and communication
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行政學 = Administration studies : 海洋法系、大陸法系與中華法系國家行政之通觀; a broad examination of the public administration system of countries using common law, civil law, and Chinese law respectively
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菜單設計與成本控制 = Menu design & cost control
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宴會管理 = Banquet management : 理論與實務; theory and practice
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現代商務旅館經營管理實務 = Operating business hotels today
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大陸台商人力資源管理 = Human resource management in China
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旅行業實務經營管理 = Travel agency : practices and operations
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遊程規劃與成本分析 = Tour planning and cost analysis
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領隊實務 = The practice of tour manager
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應用文
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媒介消費 = Media consumption : audience and society; 閱聽人與社會
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餐飲服務 = Food and beverage service
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台灣的社區與組織 = Communities and organizations in Taiwan
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自助餐開發與經營
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親職教育理論與實務 = Parent education : theory and practice
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如歌的行板 = Andante cantabile
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人際關係與溝通
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Verderber, Kathleen S (1949)
法律與生活
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產業與競爭關係 = The relation of industry and competition
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戶外廣告 = Outdoor advertising design/production
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文學史如何可能 : 台灣新文學史論述
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西方經濟學基礎理論
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餐飲概論
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中國政府與政治
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行銷學 = Marketing : competition.strategy.case study; 競爭.策略.個案
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中國餐飲業祖師爺研究
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藝術理論與欣賞 = Art theory and artistic appreciation
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鄉村旅遊 = Rural tourism
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團體溝通的理論與實務 = Small group communication : theory and practice
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餐飲管理 : 重點整理、題庫、解答
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觀光導論 = Introduciton to tourism
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飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
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張玉欣
百年台灣電影史 = Century of Taiwan movie industry
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媒體科技與文化全球化讀本 = Digital technology and culture globalization : a reader
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邱誌勇
祕書助理實務 = Secretary's & administrative assistant's handbook
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休閒遊憩產業概論 = Introduction to leisure and recreation industry
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文化觀光 = Cultural tourism : 原理與應用
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旅館客房管理實務 = Hotel front office and housekeeping management
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李欽明
餐飲服務 : 重點整理、題庫、解答
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陳堯帝
休閒社會學 = Leisure sociology : 議題與挑戰; Issues & challenges
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門市服務丙級技能檢定(學術科)
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海洋遊憩規劃與管理 = Marine recreation planning and management
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餐旅英文與會話 = Practical hotel, restaurant, and travel English
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旅遊文化 = Travel and culture
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觀光旅運專業辭彙 = The travel dictionary
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認識生死學 : 生死有涯
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餐飲服務
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餐飲衛生與管理 = Food & beverage hygienic safety and hygiene management
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餐飲管理 : 理論與實務
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餐飲概論
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博奕數學
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牌桌遊戲管理
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觀光行政與法規 = Tourism administration and laws
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防火與防爆 = Fire and explosion protection
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經濟分析概要 = Introductory economic analysis
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餐旅資訊系統 = Information system in hospitality industry
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消費者行為 = Consumer behavior
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國際機場旅客服務實務 = Practice in international airport passenger service
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旅遊與觀光概論 = Travel and tourism
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餐旅服務品質管理 = Perceptions of service quality in the hospitality industry
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