• 餐飲服務 = Food and beverage service
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Food and beverage service
    作者: 陳堯帝,
    出版地: 臺北市
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2001[民90]
    版本: 初版
    面頁冊數: 466面部份彩圖 : 23公分; 2張光碟片+
    集叢名: 餐旅叢書6
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 957-818-282-1
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