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經典歐式麵包大全 : 義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界金牌烘焙師」60道經典麵包食譜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界金牌烘焙師」60道經典麵包食譜
作者:
哈吉昂德魯
其他作者:
林潔盈,
出版地:
臺北市
出版者:
采實文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
[175]面彩圖 : 26公分;
集叢名:
生活樹系列32
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-92812-3-2
經典歐式麵包大全 : 義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界金牌烘焙師」60道經典麵包食譜
哈吉昂德魯
經典歐式麵包大全
: 義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界金牌烘焙師」60道經典麵包食譜 / 艾曼紐.哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)作 ; 林潔盈譯 - 初版. - 臺北市 : 采實文化, 2016[民105]. - [175]面 ; 彩圖 ; 26公分. - (生活樹系列 ; 32).
ISBN 978-986-92812-3-2
點心食譜麵包
林, 潔盈
經典歐式麵包大全 : 義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界金牌烘焙師」60道經典麵包食譜
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