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張玉欣
概要
作品:
19 作品在 15 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲管理學術研討會論文集. 第七屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
中國飲食文化學術研討會論文集 = The 7th symposium on Chinese dietary culture. 第七屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
by: 張玉欣; 楊秀萍
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
中國飲食文化學術研討會論文集 = The 6th symposium on Chinese dietary culture. 第六屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
飲食與生活 = Dietary and life
by: 張玉欣; 柯文華
(書目-語言資料,印刷品)
中國飲食文化
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
中華飲食文化學術研討會論文集 = The 9th Symposium on Chinese Dietary Culture. 第九屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲管理學術研討會論文集. 第八屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲管理學術研討會論文集 = The 8th Symposium on Food And Beverage Management. 第八屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
飲食文化概論
by: 張玉欣; 楊秀萍
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲管理學術研討會論文集. 第三屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲管理學術研討會論文集. 第五屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
台灣地區飲食文化與國民健康研討會論文集
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
持證廚師繼續教育專書 = Masterchef advanced education book
by: 姚瓊珠; 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲管理學術研討會論文集. 第二屆
by: 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
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