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餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
[NT 15000879] null:
第四屆
其他作者:
張玉欣,
出版地:
臺北市
出版者:
中國飲食文化基金會;
出版年:
民88
版本:
初版
面頁冊數:
[4],248面圖,表格 : 27公分;
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
957-99810-6-X
餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
餐飲管理學術研討會論文集
. 第四屆 / 張玉欣主編 - 初版. - 臺北市 : 中國飲食文化基金會, 民88. - [4],248面 ; 圖,表格 ; 27公分.
含參考書目.
ISBN 957-99810-6-X
飲食業 -- 管理
張, 玉欣
餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
LDR
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精裝
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新臺幣800元
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餐飲管理學術研討會論文集
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張玉欣主編
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第四屆
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初版
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臺北市
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民88
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中國飲食文化基金會
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[4],248面
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圖,表格
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27公分
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部分內容為英文
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英文題名:The 4th Symposium on food and beverage management
320
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含參考書目
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附錄:1.圓桌會議實錄;2.會議簡介;3.議程與會學者介紹
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The 4th Symposium on food and beverage management
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第四屆餐飲管理學術研討會論文集
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飲食業
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CCR
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