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25 作品在 25 項出版品 25 種語言
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降低膽固醇.三酸甘油酯大百科
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預防心血管疾病的健康食療 : 降低血壓、膽固醇、血糖值、中性脂肪的101個特效法
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高纖低卡輕食主義 = Having a high fiber and low calories diet
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新熱量速查輕圖典 = The manual of calorie of all food
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其實,你一直吃錯油
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自耕自食.奇蹟的一年 : 一個最低食物里程的成功實驗
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膳食療養學
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肉食營養食用法 = The compatibility and incompatibility of diet
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識飲識食 : 健康飲食的竅訣
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健康飲食祕訣900招
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家庭飲食進補保健手冊
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胃口大開涼拌菜
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香港.味道 = Taste of Hong Kong
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現代主義烹調 : 家庭廚房的新世紀烹調革命
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健康食品保健事典 = The healthiest food, the healthiest way of eating
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西班牙廚神璜‧洛卡的烹飪技藝大全 : 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用, 75道精緻料理+17種經典醬汁
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吃的美德 : 餐桌上的哲學思考
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西班牙廚神璜⋅洛卡的烹飪技藝大全 : 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用, 75道精緻料理+17種經典醬汁
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味覺獵人 : 舌尖上的科學與美食癡迷症指南
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和孩子一起開心玩料理 : 60道好簡單、不麻煩的親子互動料理!
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鮮味的祕密 : 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜
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酒友, 飯友
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跟著大主廚去旅行 = Mobile chef
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前進甜點之都 = Chocolate monologue from Paris : 巧克力師的巴黎學藝告白
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阿昌師 : 在地食材的創意日式料理
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