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歐法風頂級手作麵包 = Flavored breads : 手作堅持的溫度.凝結職人執著情感的濃度
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Flavored breads
副題名:
手作堅持的溫度.凝結職人執著情感的濃度
作者:
張宗賢,
出版地:
新北市中和區
出版者:
膳書房文化出版; 聯合總經銷;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
239面部份彩圖,像 : 26公分;
集叢名:
烘焙屋系列60
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-5898-80-9
歐法風頂級手作麵包 = Flavored breads : 手作堅持的溫度.凝結職人執著情感的濃度
張, 宗賢
歐法風頂級手作麵包
= Flavored breads : 手作堅持的溫度.凝結職人執著情感的濃度 / 張宗賢作 - 初版. - 新北市中和區 : 膳書房文化出版, 2019[民108]. - 239面 ; 部份彩圖,像 ; 26公分. - (烘焙屋系列 ; 60).
ISBN 978-986-5898-80-9
點心食譜麵包
歐法風頂級手作麵包 = Flavored breads : 手作堅持的溫度.凝結職人執著情感的濃度
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