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職人手感吐司 = Toast book : 專業烘焙技法,解開吐司的秘密
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Toast book
副題名:
專業烘焙技法,解開吐司的秘密
作者:
吳克己,
出版地:
臺北市
出版者:
帕斯頓數位多媒體出版; 知遠文化總經銷;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
231面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:
頑味52
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
暢銷十萬冊經典紀念版
ISBN:
978-957-8628-25-0
職人手感吐司 = Toast book : 專業烘焙技法,解開吐司的秘密
吳, 克己
職人手感吐司
= Toast book : 專業烘焙技法,解開吐司的秘密 / 吳克己作 - 初版. - 臺北市 : 帕斯頓數位多媒體出版, 2019[民108]. - 231面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (頑味 ; 52).
暢銷十萬冊經典紀念版.
ISBN 978-957-8628-25-0
點心食譜麵包
職人手感吐司 = Toast book : 專業烘焙技法,解開吐司的秘密
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