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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品.技術士考照專書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	乙丙級烘焙食品.技術士考照專書
作者:	陳鴻霆,
合作者:	吳美珠,
出版地:	[臺]北市
出版者:	朱雀文化出版; 大和經銷;
出版年:	2018[民107]
版本:	十二版
面頁冊數:	293面部份彩圖,表格 : 24公分;
集叢名:	Cook502
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	978-986-96214-4-1

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品.技術士考照專書
陳, 鴻霆

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品.技術士考照專書 / 陳鴻霆,吳美珠著 - 十二版. - [臺]北市 : 朱雀文化出版, 2018[民107]. - 293面 ; 部份彩圖,表格 ; 24公分. - (Cook50 ; 2).
ISBN 978-986-96214-4-1
點心食譜麵包烹飪

吳, 美珠

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品.技術士考照專書
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

C0051811

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8727 107

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