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法式長棍麵包的烘焙技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	曾鑠惠,
團體作者:	旭屋出版
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販發行; 聯合總經銷;
出版年:	2009[民98]
版本:	初版
面頁冊數:	163面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
ISBN:	978-986-251-055-1

法式長棍麵包的烘焙技術
旭屋出版

法式長棍麵包的烘焙技術 / 旭屋出版著 ; 曾鑠惠譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2009[民98]. - 163面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-251-055-1
點心食譜麵包

曾, 鑠惠

法式長棍麵包的烘焙技術
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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0030523

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8646

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