餐廳籌備計畫
by:
Katsigris, Costas; Thomas, Chris; 卡特席格茲 ((Katsigris, Costas)); 沈玉振; 陶邁斯 ((Thomas, Chris))
(Language materials, printed)
餐廳籌備計畫
by:
Katsigris,, Costas; Thomas,, Chris; 卡齊格拉斯 ((Katsigris, Costas)); 沈玉振; 湯瑪斯 ((Thomas, Chris))
(Language materials, printed)
食品安全與衛生管理
by:
Linton, Richard; McSwane, David; Rue, Nancy R.; 李學愚; 林頓 ((Linton, Richard)); 沈玉振; 盧 ((Rue, Nancy R.)); 麥克史萬 ((McSwane, David))
(Language materials, printed)