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餐飲業管理
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開間賺錢餐飲店 : 創業方法與成功法則
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別急著幫顧客換新的餐點 : 服務滿級分!五十個不可不知的關鍵對策
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餐飲業邪惡的賺錢祕密 : 活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!
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鼎泰豐, 有溫度的完美 = Din Tai Fung
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