酵母

天然酵母麵包的技術教本 : 以活用天然酵母的「新視點」技術,讓麵包的製作更輕鬆 by: (Language materials, printed)

天然酵母麵包 = Natural cultivated yeast bread by: (Language materials, printed)

自養野生酵母,手作健康麵包 : 用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣 by: (Language materials, printed)

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