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麵包
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29 作品在 29 項出版品 29 種語言
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做麵包.變料理 = Enjoy the bread cooking : 土司.法國麵包.奶油餐包.可頌起酥
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(書目-語言資料,印刷品)
手製創意麵包 = Home made bread
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超好吃吐司變化100種
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曾美子教你第一次做麵包 : 超簡單、最基礎、必成功
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西點麵包混搭風 : 融合西點與麵包 新的品種.新的風味
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65℃湯種麵包
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愛戀焙果
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歐陸健康麵包 = European bread
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麵包教室 = Artisan bread
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超低失敗率手工麵包 : 不用發酵就能成功的入門書; 學一種麵糰做出35種香噴噴的麵包
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翻滾吧!麵糰 = Beautiful breads and fabulous fillings
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香港麵包 = Hong Kong breads
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懶人麵包
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名店麵包大公開 : 天然酵母、無人工添加物、100%健康; 大排長龍60種名店麵包 獨門秘方全收錄!
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(書目-語言資料,印刷品)
我愛手工麵包 = I love handmade bread : 麵包導師親授基本功 全人手製手工麵包40多款
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極品風味手感麵包 : 用天然發酵提升口感, 玩出麵團的無限可能, 麵包達人的私房烘焙, 讓你體驗不一樣的極致風味!
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手感烘焙教科書 : 一次就學會 麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧慕斯; 製作訣竅X實做心得X專欄解惑
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免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
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(書目-語言資料,印刷品)
吳寶春的麵包祕笈 : 27年功夫‧34道麵包食譜大公開
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手感烘焙教科書 : 一次就學會 麵包⋅蛋糕⋅餅乾⋅派塔⋅慕斯; 製作訣竅X實做心得X專欄解惑
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免揉麵包之父吉姆⋅拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
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吳寶春的麵包祕笈 : 27年功夫⋅34道麵包食譜大公開
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食尚名廚の超人氣法式土司 : 日本30家法國吐司名店 7位大師級料理職人の美味招牌餐X功夫菜食譜
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法國麵包教父的甜點配方 : 梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法, 讓你在家複製巴黎名店的感動美味
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做麵包不失敗の15堂關鍵必修課 : 世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你一堂價值5000元的專業級烘焙課
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我愛吃自己做的麵包
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(書目-電子資源)
天然手作麵包 : 自己養酵母最安心
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(書目-電子資源)
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