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調酒檢定學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱州哲,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
三版
面頁冊數:
225面部份彩圖, 彩像, 表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書8
標題:
調酒 -
ISBN:
957-8203-519
調酒檢定學術科教戰守策
朱, 州哲
調酒檢定學術科教戰守策
/ 朱州哲作 - 三版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2004[民93]. - 225面 ; 部份彩圖, 彩像, 表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 8).
ISBN 957-8203-519
調酒
調酒檢定學術科教戰守策
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