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專業廚房設施
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李劍光,
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2001[民90]
版本:
初版
面頁冊數:
[7],205面圖,表格 : 27公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書17
標題:
廚房 - 設計 -
ISBN:
957-30-8514-3
專業廚房設施
李, 劍光
專業廚房設施
/ 李劍光編著 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2001[民90]. - [7],205面 ; 圖,表格 ; 27公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 17).
ISBN 957-30-8514-3
廚房 -- 設計
專業廚房設施
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