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餐巾摺花 = Napkin folding
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Napkin folding
合作者:
安慧琪,
團體作者:
開平高中
出版地:
臺北市
出版者:
美食天下發行; 臺灣餐飲出版;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
125面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:
餐飲實務進階系列1
標題:
餐桌服侍 -
ISBN:
957-28-4146-7
餐巾摺花 = Napkin folding
開平高中
餐巾摺花
= Napkin folding / 開平高中,安慧琪編著 - 初版. - 臺北市 : 美食天下發行, 2004[民93]. - 125面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (餐飲實務進階系列 ; 1).
ISBN 957-28-4146-7
餐桌服侍
安, 慧琪
餐巾摺花 = Napkin folding
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