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餐飲營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
Karen Eich Drummond
合作者:
Lisa M.Brefere
合作者:
林万登,
出版地:
台北市
出版者:
桂魯;
出版年:
民91
面頁冊數:
531面表,圖 : 26公分;
標題:
營養 -
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
957-30908-4-8
餐飲營養學
Karen Eich Drummond
餐飲營養學
/ Karen Eich Drummond,Lisa M.Brefere著 - 台北市 : 桂魯, 民91. - 531面 ; 表,圖 ; 26公分.
ISBN 957-30908-4-8
營養飲食業 -- 管理
Lisa M.Brefere
餐飲營養學
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