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調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
許志鵬,
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2001[民90]
面頁冊數:
327面圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書19
標題:
調酒 -
ISBN:
957-30-8516-X
調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
許, 志鵬
調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
/ 許志鵬作 - 臺北市 : 品度, 2001[民90]. - 327面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 19).
ISBN 957-30-8516-X
調酒
調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
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