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第六屆餐飲管理學術研討會論文集
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張玉欣,
出版地:
台北市
出版者:
中國飲食基金會;
出版年:
民90
面頁冊數:
254面27公分;
標題:
論文 -
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
986-80032-0-2
第六屆餐飲管理學術研討會論文集
張, 玉欣
第六屆餐飲管理學術研討會論文集
/ 張玉欣著 - 台北市 : 中國飲食基金會, 民90. - 254面 ; 27公分.
ISBN 986-80032-0-2
論文飲食業 -- 管理
第六屆餐飲管理學術研討會論文集
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