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中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳枚珠,
出版地:
臺北市
出版者:
合慶國際;
出版年:
2000[民89]
版本:
三版
面頁冊數:
[5],185面部份彩圖,表格 : 26公分;
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
957-30-8178-4
中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
吳, 枚珠
中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
/ 吳枚珠編著 - 三版. - 臺北市 : 合慶國際, 2000[民89]. - [5],185面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 957-30-8178-4
烹飪食譜
中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
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