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餐飲採購學 = HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING
作者:
陳堯帝,
出版地:
台北市
出版者:
揚智;
出版年:
民84
面頁冊數:
329面23公分;
集叢名:
餐管叢書1
ISBN:
9579272070
餐飲採購學 = HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING
陳, 堯帝
餐飲採購學
= HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING / 陳堯帝著 - 台北市 : 揚智, 民84. - 329面 ; 23公分. - (餐管叢書 ; 1).
ISBN 9579272070
餐飲採購學 = HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING
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