• 餐飲採購學 = HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: HOSPITALITY INDUSTRY PURCHASING
    作者: 陳堯帝,
    出版地: 台北市
    出版者: 揚智;
    出版年: 民84
    面頁冊數: 329面23公分;
    集叢名: 餐管叢書1
    ISBN: 9579272070
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