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職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘培技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	零基礎也學得會!從口味配方、烘培技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
作者:	朴袛賢,
其他作者:	余映萱,
出版地:	新北市中和區
出版者:	臺灣廣廈出版; 知遠文化總經銷;
出版年:	2022[民111]
面頁冊數:	137面彩圖 : 23公分;
集叢名:	生活風格114
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-130-538-7

職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘培技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
朴, 袛賢

職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘培技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點 / 朴袛賢著 ; 余映萱譯 - 新北市中和區 : 臺灣廣廈出版, 2022[民111]. - 137面 ; 彩圖 ; 23公分. - (生活風格 ; 114).
ISBN 978-986-130-538-7
點心食譜

余, 映萱

職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘培技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
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312 $a 版權頁題名:職人級蛋糕捲[技法全圖解]-零基礎也學得會!從口味配方、烘培技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
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