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新手零失敗一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化 : 11種糕體變化X裝飾技巧X夾餡淋面成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	11種糕體變化X裝飾技巧X夾餡淋面成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕
作者:	郭士弘,
出版地:	臺北市
出版者:	橘子文化出版; 三友總代理;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	189面彩圖 : 26公分;
集叢名:	烘焙家49
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-364-176-6

新手零失敗一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化 : 11種糕體變化X裝飾技巧X夾餡淋面成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕
郭, 士弘

新手零失敗一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化 : 11種糕體變化X裝飾技巧X夾餡淋面成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕 / 郭士弘作 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化出版, 2021[民110]. - 189面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙家 ; 49).
ISBN 978-986-364-176-6
點心食譜

新手零失敗一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化 : 11種糕體變化X裝飾技巧X夾餡淋面成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕
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