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鹽油酸香法則 : 黃金比例醃漬液,醃.漬.泡.拌.淋…適合常備加菜帶便當80道!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
黃金比例醃漬液,醃.漬.泡.拌.淋…適合常備加菜帶便當80道!
作者:
川上文代,
其他作者:
胡家齊,
出版地:
臺北市
出版者:
出版菊文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
95面彩圖 : 26公分;
集叢名:
Joy cooking138
標題:
食譜 -
標題:
調味品 -
ISBN:
978-986-6210-71-6
鹽油酸香法則 : 黃金比例醃漬液,醃.漬.泡.拌.淋…適合常備加菜帶便當80道!
川上, 文代
鹽油酸香法則
: 黃金比例醃漬液,醃.漬.泡.拌.淋…適合常備加菜帶便當80道! / 川上文代作 ; 胡家齊翻譯 - 初版. - 臺北市 : 出版菊文化, 2020[民109]. - 95面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Joy cooking ; 138).
含索引.
ISBN 978-986-6210-71-6
食譜調味品
胡, 家齊
鹽油酸香法則 : 黃金比例醃漬液,醃.漬.泡.拌.淋…適合常備加菜帶便當80道!
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版權頁題名:「鹽油酸香法則」:黃金比例醃漬液,醃.漬.泡.拌.淋…,適合常備加菜帶便當80道!
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書背副題名:黃金比例醃漬80道
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英文題名:Marinade recipe
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