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用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅!. 實作篇

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅!
作者:	津田陽子,
其他作者:	胡家齊,
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2020[民109]
版本:	初版
面頁冊數:	143面部份彩圖,像 : 22公分;
集叢名:	Easy cookE116
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-98142-1-8

用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅!. 實作篇
津田, 陽子

用科學方式瞭解糕點的為什麼, 實作篇 : 以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅! / 津田陽子著 ; 胡家齊翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020[民109]. - 143面 ; 部份彩圖,像 ; 22公分. - (Easy cook ; E116).
ISBN 978-986-98142-1-8
點心食譜

胡, 家齊

用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅!. 實作篇
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0054072

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8456

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