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工藝琴酒全書 : 歷史x製程 全球夢幻酒款與應用調酒
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
歷史x製程 全球夢幻酒款與應用調酒
作者:
鄭哲宇,
出版地:
臺北市
出版者:
寫樂文化出版; 時報文化總經銷;
出版年:
2020[民109]
版本:
第一版
面頁冊數:
461面部份彩圖,地圖 : 23公分;
集叢名:
我的檔案夾45
標題:
蒸餾酒 -
標題:
製酒業 -
ISBN:
978-986-97326-9-7
工藝琴酒全書 : 歷史x製程 全球夢幻酒款與應用調酒
鄭, 哲宇
工藝琴酒全書
: 歷史x製程 全球夢幻酒款與應用調酒 / 鄭哲宇著 - 第一版. - 臺北市 : 寫樂文化出版, 2020[民109]. - 461面 ; 部份彩圖,地圖 ; 23公分. - (我的檔案夾 ; 45).
參考書目:面453.
ISBN 978-986-97326-9-7
蒸餾酒製酒業
工藝琴酒全書 : 歷史x製程 全球夢幻酒款與應用調酒
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附錄:1.還有50款值得一試的琴酒;2.琴酒原料中英文對照;3.琴酒代理及進口商一覽
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