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紅酒香檳X麵包 = Pain cuisine : 星級主廚創新科學饗宴; 法式餐酒館的技巧與創意
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Pain cuisine
副題名:
星級主廚創新科學饗宴
作者:
渡邊健善,
其他作者:
葉承瑋,
出版地:
新北市中和區
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
[151]面彩圖,彩像 : 26公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
速食食譜 -
ISBN:
978-986-401-332-6
紅酒香檳X麵包 = Pain cuisine : 星級主廚創新科學饗宴; 法式餐酒館的技巧與創意
渡邊, 健善
紅酒香檳X麵包
= Pain cuisine : 星級主廚創新科學饗宴 / 渡邊健善著 ; 葉承瑋譯 - 初版. - 新北市中和區 : 瑞昇文化, 2019[民108]. - [151]面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分.
含索引.
ISBN 978-986-401-332-6
點心食譜速食食譜
葉, 承瑋
紅酒香檳X麵包 = Pain cuisine : 星級主廚創新科學饗宴; 法式餐酒館的技巧與創意
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ワイン、シャンパンに合うパン料理
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