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究極蛋糕甜點裝.飾.技.法 : 菓子職人的PRO技
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
菓子職人的PRO技
作者:
熊谷裕子,
其他作者:
陳美齡,
出版地:
臺北市
出版者:
睿其書房;
出版年:
2017[民106]印刷
版本:
初版
面頁冊數:
159面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:
悅滋味37
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-5944-72-8
究極蛋糕甜點裝.飾.技.法 : 菓子職人的PRO技
熊谷, 裕子
究極蛋糕甜點裝.飾.技.法
: 菓子職人的PRO技 / 熊谷裕子作 ; 陳美齡譯 - 初版. - 臺北市 : 睿其書房, 2017[民106]印刷. - 159面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (悅滋味 ; 37).
ISBN 978-986-5944-72-8
點心食譜
陳, 美齡
究極蛋糕甜點裝.飾.技.法 : 菓子職人的PRO技
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