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甜點師完美技法全書 : 85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get!
作者:	杜克斯涅
合作者:	嘉諾
其他作者:	楊雯珺,
出版地:	新北市新店區
出版者:	奇光出版; 遠足文化發行;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	318面彩圖 : 25公分;
集叢名:	Bon temps44
標題:	點心食譜 -
標題:	法國 -
ISBN:	978-986-97264-2-9

甜點師完美技法全書 : 85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get!
杜克斯涅

甜點師完美技法全書 : 85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get! / 達米安.杜克斯涅(Damien Duquesne),賀吉斯.嘉諾(Regis Garnaud)著 ; 楊雯珺譯 - 初版. - 新北市新店區 : 奇光出版, 2019[民108]. - 318面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Bon temps ; 44).
含索引.
ISBN 978-986-97264-2-9
點心食譜

嘉諾

楊, 雯珺

甜點師完美技法全書 : 85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get!
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0052936

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8455

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