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蛋糕聖經
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
貝蘭堡
其他作者:
何文,
其他作者:
馬志文,
出版地:
北京[市]
出版者:
北京科學技術出版社出版; 新華書店經銷;
出版年:
2014[民103]
版本:
第1版
面頁冊數:
[11],445面,圖版[28]面圖 : 23公分;
標題:
點心食譜 -
摘要註:
本書介紹了各種簡單易學的蛋糕,包括鬆餅、磅蛋糕、黃油蛋糕、奶油海綿蛋糕、手指餅乾、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、芝士蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、果醬卷、翻轉蛋糕、冰淇淋蛋糕甚至四層婚禮蛋糕!
ISBN:
978-7-5304-7369-6
蛋糕聖經
貝蘭堡
蛋糕聖經
/ 羅絲.利維.貝蘭堡著 ; 何文,馬志文譯 - 第1版. - 北京[市] : 北京科學技術出版社出版, 2014[民103]. - [11],445面,圖版[28]面 ; 圖 ; 23公分.
ISBN 978-7-5304-7369-6
點心食譜
何, 文
蛋糕聖經
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平裝
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2015年3刷
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本書介紹了各種簡單易學的蛋糕,包括鬆餅、磅蛋糕、黃油蛋糕、奶油海綿蛋糕、手指餅乾、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、芝士蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、果醬卷、翻轉蛋糕、冰淇淋蛋糕甚至四層婚禮蛋糕!
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The cake bible
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