• 蛋糕聖經
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 貝蘭堡
    其他作者: 何文,
    其他作者: 馬志文,
    出版地: 北京[市]
    出版者: 北京科學技術出版社出版; 新華書店經銷;
    出版年: 2014[民103]
    版本: 第1版
    面頁冊數: [11],445面,圖版[28]面圖 : 23公分;
    標題: 點心食譜 -
    摘要註: 本書介紹了各種簡單易學的蛋糕,包括鬆餅、磅蛋糕、黃油蛋糕、奶油海綿蛋糕、手指餅乾、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、芝士蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、果醬卷、翻轉蛋糕、冰淇淋蛋糕甚至四層婚禮蛋糕!
    ISBN: 978-7-5304-7369-6
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