• 咖啡的科學 : 從栽種採收、烘焙研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 從栽種採收、烘焙研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
    作者: 史蒂文森
    其他作者: 周沛郁,
    出版地: 臺北市
    出版者: 方言文化;
    出版年: 2016[民105]
    版本: 初版
    面頁冊數: 197,[1]面部份彩圖,彩地圖,彩像 : 23公分;
    集叢名: 創意手作坊3
    標題: 咖啡 -
    ISBN: 978-986-93490-0-0
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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