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巧克力裝飾藝術 極致技法集 = Pièces montées au chocolat : le monde de Naomi Mizuno
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Pièces montées au chocolat
副題名:
le monde de Naomi Mizuno
作者:
水野直己,
其他作者:
龔亭芬,
出版地:
新北市中和區
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
128面彩圖,彩像 : 30公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
巧克力 -
ISBN:
978-986-401-036-3
巧克力裝飾藝術 極致技法集 = Pièces montées au chocolat : le monde de Naomi Mizuno
水野, 直己
巧克力裝飾藝術 極致技法集
= Pièces montées au chocolat : le monde de Naomi Mizuno / 水野直己作 ; 龔亭芬譯 - 初版. - 新北市中和區 : 瑞昇文化, 2016[民105]. - 128面 ; 彩圖,彩像 ; 30公分.
含索引.
ISBN 978-986-401-036-3
點心食譜巧克力
龔, 亭芬
巧克力裝飾藝術 極致技法集 = Pièces montées au chocolat : le monde de Naomi Mizuno
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