醒吾科技大學圖書館 |

[NT 42591] Language: Francais

[NT 5480] Login

[NT 5635] Back

[NT 59884] Switch To: [NT 5556] Labeled | [NT 5559] MARC Mode | [NT 33762] ISBD

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書; 250項主廚技術,1800張步驟說明圖

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	法國博古斯學院頂級廚藝全書
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	林惠敏,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	陳文怡,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	傅雅楨,
[NT 47262] Corporate Body:	保羅博古斯廚藝學院
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2016[民105]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	715,[1]面部份彩圖,表格 : 31公分;
[NT 47298] Series:	Master chef10
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	法國 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-408-156-1

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書; 250項主廚技術,1800張步驟說明圖
保羅博古斯廚藝學院

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書 / 保羅博古斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)作 ; 林惠敏,陳文怡,傅雅楨譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2016[民105]. - 715,[1]面 ; 部份彩圖,表格 ; 31公分. - (Master chef ; 10).
含索引.
ISBN 978-986-408-156-1
食譜烹飪

林, 惠敏

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書; 250項主廚技術,1800張步驟說明圖
LDR:00789cam2a2200205 i 450 001 237347
010 0 $a 978-986-408-156-1 $b 精裝 $d 新臺幣2980元
100 $a 20161107d2016 m y0chiy50 e
101 1 $a chi $c fre
102 $a tw
105 $a ak z 001yy
200 1 $a 世紀廚神學院 $e 法國博古斯學院頂級廚藝全書 $e 250項主廚技術,1800張步驟說明圖 $f 保羅博古斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)作 $g 林惠敏,陳文怡,傅雅楨譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $c 麥浩斯出版 $c 家庭傳媒城邦分公司發行 $d 2016[民105]
215 0 $a 715,[1]面 $c 部份彩圖,表格 $d 31公分
225 2 $a Master chef $v 10
320 $a 含索引
410 0 $1 2001 $a Master chef $v 10
454 1 $1 2001 $a Institut Paul Bocuse $e a l'ecole de l'excellence culinaire
606 $2 cst $a 食譜 $3 189201
606 $2 cst $a 烹飪 $3 191602
607 $a 法國 $2 cst $3 242529
681 $a 427.12 $b 8953
702 1 $a 林 $b 惠敏 $4 譯 $3 71626
702 1 $a 陳 $b 文怡 $4 譯 $3 158368
702 1 $a 傅 $b 雅楨 $4 譯 $3 265389
710 0 2 $a 保羅博古斯廚藝學院 $c (Institut Paul Bocuse) $4 作 $3 265390
780 0 2 $a Institut Paul Bocuse $3 265391
801 0 $a tw $b 醒吾 $c 20161110 $g CCR

[NT 59758] based on 0 [NT 59757] review(s)

[NT 42818] Items

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 5501718] Search Note

[NT 5000115] Inventory Number

[NT 7898] Location Name

[NT 7947] Item Class

[NT 33989] Material type

[NT 43385] Call number

[NT 5501238] Usage Class

[NT 45600] Loan Status

[NT 48088] No. of reservations

[NT 52971] Opac note

[NT 46641] Attachments

[NT 5502] Print

C0047749

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.12 8953

一般使用(Normal)

[NT 41737] On shelf

0

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 59725] Reviews

[NT 59886] Add a review [NT 59885] and share your thoughts with other readers

Export

[NT 5501410] pickup library

[NT 48336] Change password

[NT 5480] Login