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侯布雄星級料理大全 : 110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典
作者:	杜德曼
其他作者:	林惠敏,
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2015[民104]
版本:	初版
面頁冊數:	277,[1]面部份彩圖,部份彩像 : 25公分;
集叢名:	Cuisine8
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	法國 -
ISBN:	978-986-5680-99-2

侯布雄星級料理大全 : 110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典
杜德曼

侯布雄星級料理大全 : 110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典 / 蘇菲.杜德曼(Sophie Dudemaine)著 ; 林惠敏譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2015[民104]. - 277,[1]面 ; 部份彩圖,部份彩像 ; 25公分. - (Cuisine ; 8).
含索引.
ISBN 978-986-5680-99-2
食譜烹飪

林, 惠敏

侯布雄星級料理大全 : 110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典
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典藏地名稱

館藏流通類別

C0047678

2樓中日文圖書區

一般圖書

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427.12 8458

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