• 食品科學概論 = Fundamentals of food science
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Fundamentals of food science
    作者: 曹欽玉,
    出版地: 臺中市
    出版者: 華格那;
    出版年: 2016[民105]
    版本: 五版
    面頁冊數: 1冊圖,表格 : 26公分;
    標題: 食品科學 -
    ISBN: 978-986-362-229-1
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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