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法國糕點大全 = Patisserie francaise : 110種特選甜點 76個獨門訣竅! 1500張豐富步驟圖解!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Patisserie francaise
副題名:
110種特選甜點 76個獨門訣竅! 1500張豐富步驟圖解!
作者:
川北末一,
其他作者:
胡家齊,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
二版
面頁冊數:
412面部份彩圖,彩地圖,像,表格 : 27公分;
集叢名:
大師系列
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 -
ISBN:
978-986-92131-3-4
法國糕點大全 = Patisserie francaise : 110種特選甜點 76個獨門訣竅! 1500張豐富步驟圖解!
川北, 末一
法國糕點大全
= Patisserie francaise : 110種特選甜點 76個獨門訣竅! 1500張豐富步驟圖解! / 川北末一作 ; 胡家齊翻譯 - 二版. - 臺北市 : 大境文化, 2016[民105]. - 412面 ; 部份彩圖,彩地圖,像,表格 ; 27公分. - (大師系列).
ISBN 978-986-92131-3-4
點心食譜
胡, 家齊
法國糕點大全 = Patisserie francaise : 110種特選甜點 76個獨門訣竅! 1500張豐富步驟圖解!
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