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完美蛋料理全書 : 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
作者:
魯曼
其他作者:
魯曼
其他作者:
潘昱均,
出版地:
新北市
出版者:
奇光出版; 遠足文化發行;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
281面彩圖,摺圖 : 23公分;
集叢名:
Bon temps15
標題:
蛋食譜 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
978-986-91813-0-3
完美蛋料理全書 : 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
魯曼
完美蛋料理全書
: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 / 邁可⋅魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 唐娜⋅魯曼(Donna Turner Ruhlman)攝影 - 初版. - 新北市 : 奇光出版, 2015[民104]. - 281面 ; 彩圖,摺圖 ; 23公分. - (Bon temps ; 15).
含索引.
ISBN 978-986-91813-0-3
蛋食譜烹飪
魯曼
完美蛋料理全書 : 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
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世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
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潘昱均譯
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