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西餐烹飪學（下）
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
徐建民
出版地:
台北
出版者:
品度;
出版年:
1997
版本:
初版
面頁冊數:
322面冠彩圖 : 25公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書4
ISBN:
957-98999-6-7
西餐烹飪學（下）
徐建民
西餐烹飪學（下）
/ 徐建民著 - 初版. - 台北 : 品度, 1997. - 322面 ; 冠彩圖 ; 25公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 4).
ISBN 957-98999-6-7
西餐烹飪學（下）
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