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丙級烘焙食品學術科通關寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
周儷淑,
出版地:
臺北縣新莊市
出版者:
臺科大;
出版年:
2010[民99]
版本:
二版
面頁冊數:
1冊部份彩圖,表格 : 30公分;
集叢名:
技能檢定
標題:
食譜 - 點心 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
978-986-238-325-4
丙級烘焙食品學術科通關寶典
周, 儷淑
丙級烘焙食品學術科通關寶典
/ 周儷淑等編著 - 二版. - 臺北縣新莊市 : 臺科大, 2010[民99]. - 1冊 ; 部份彩圖,表格 ; 30公分. - (技能檢定).
ISBN 978-986-238-325-4
食譜烹飪 -- 點心
丙級烘焙食品學術科通關寶典
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