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中式麵食加工丙級檢定學術科大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
文字復興編輯小組
出版地:
臺北市
出版者:
文字復興;
出版年:
民98
版本:
初版
面頁冊數:
[3],362面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
技能檢定系列
標題:
麵食食譜 -
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
問題集 -
ISBN:
978-957-11-5805-1
中式麵食加工丙級檢定學術科大全
文字復興編輯小組
中式麵食加工丙級檢定學術科大全
/ 文字復興編輯小組編著 - 初版. - 臺北市 : 文字復興, 民98. - [3],362面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (技能檢定系列).
ISBN 978-957-11-5805-1
麵食食譜點心食譜烹飪問題集
中式麵食加工丙級檢定學術科大全
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中式麵食加工丙級檢定學術科大全
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丙級技術士檢定專用書
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館藏
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