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中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Kitchens the hub of hotel
作者:	李冠嘉,
出版地:	臺中市
出版者:	生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:	2009[民98]
版本:	4版
面頁冊數:	287面部份彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書3
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 - 中國 -
電子資源:	http://www.foodsion.com.tw
ISBN:	986711454-X

中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel
李, 冠嘉

中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel / 李冠嘉作 - 4版. - 臺中市 : 生活家出版, 2009[民98]. - 287面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 3).
ISBN 986711454-X
烹飪食譜 -- 中國

中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel
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一般圖書

427 8424

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