• 工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Cake technique & decoration craft
    作者: 林廷隆,
    合作者: 中華餐旅協會
    出版地: 臺中市
    出版者: 臺灣蛋糕協會出版; 紅螞蟻總經銷;
    出版年: 2009[民98]
    版本: 初版
    面頁冊數: 162面彩圖,彩像 : 26公分;
    集叢名: GATEAUX系列叢書9
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 986-7114-49-3
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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