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餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Restaurant management & service
作者:	游達榮,
合作者:	林慧懿,
出版地:	臺北市
出版者:	三藝文化出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:	2008[民97]
版本:	一版
面頁冊數:	233面彩圖,彩像,表格 : 26公分;
集叢名:	餐旅經營管理1
標題:	飲食業 - 管理 -
標題:	餐廳 - 管理 -
ISBN:	978-986-6788-44-4

餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service
游, 達榮

餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service / 游達榮,林慧懿著 - 一版. - 臺北市 : 三藝文化出版, 2008[民97]. - 233面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐旅經營管理 ; 1).
附錄:1.餐廳常用英語;2.餐飲服務守則五十條.
ISBN 978-986-6788-44-4
飲食業餐廳 -- 管理 -- 管理

林, 慧懿

餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service
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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0013816

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

483.8 8376 1

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