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餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Restaurant management & service
作者:
游達榮,
合作者:
林慧懿,
出版地:
臺北市
出版者:
三藝文化出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2008[民97]
版本:
一版
面頁冊數:
233面彩圖,彩像,表格 : 26公分;
集叢名:
餐旅經營管理1
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
餐廳 - 管理 -
ISBN:
978-986-6788-44-4
餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service
游, 達榮
餐廳經營管理與服務
= Restaurant management & service / 游達榮,林慧懿著 - 一版. - 臺北市 : 三藝文化出版, 2008[民97]. - 233面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐旅經營管理 ; 1).
附錄:1.餐廳常用英語;2.餐飲服務守則五十條.
ISBN 978-986-6788-44-4
飲食業餐廳 -- 管理 -- 管理
林, 慧懿
餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service
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