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A host of opportunities : an introduction to hospitality management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
an introduction to hospitality management
合作者:
Van HoofHubert B.,
合作者:
WienerPaul.,
合作者:
VallenGary K.,
合作者:
McDonaldMarilyn E.,
出版地:
Upper Saddle River, N.J.
出版者:
Pearson/Prentice Hall;
出版年:
c2007.
版本:
2nd ed.
面頁冊數:
xxi, 533 p.ill. : 26 cm.;
標題:
Hospitality industry - Management -
ISBN:
0130145912
A host of opportunities : an introduction to hospitality management
A host of opportunities
: an introduction to hospitality management / Hubert B. Van Hoof ... [et al.]. - 2nd ed.. - Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2007.. - xxi, 533 p. ; ill. ; 26 cm..
Includes bibliographical references (p. 509-510) and index..
ISBN 0130145912ISBN 9780130145918
Hospitality industry -- Management
Van Hoof, Hubert B.
A host of opportunities : an introduction to hospitality management
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