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Go fish : fresh ideas for American seafood
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
fresh ideas for American seafood
作者:
TourondelLaurent.,
合作者:
FriedmanAndrew, 1967-
出版地:
Hoboken, N.J.
出版者:
John Wiley;
出版年:
c2004.
面頁冊數:
xvii, 286 p.col. ill. : 25 cm.;
標題:
Cookery (Seafood) -
附註:
Includes index.
ISBN:
0471445940
Go fish : fresh ideas for American seafood
Tourondel, Laurent.
Go fish
: fresh ideas for American seafood / Laurent Tourondel and Andrew Friedman. - Hoboken, N.J. : John Wiley, c2004.. - xvii, 286 p. ; col. ill. ; 25 cm..
Includes index..
ISBN 0471445940
Cookery (Seafood)
Friedman, Andrew
Go fish : fresh ideas for American seafood
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