醒吾科技大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

Off-premise catering management

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	HansenBill.,
合作者:	ThomasChris.,
出版地:	Hoboken, N.J.
出版者:	John Wiley & Sons;
出版年:	c2005.
版本:	2nd ed.
面頁冊數:	xiv, 433 p.ill. : 25 cm.;
標題:	Caterers and catering - Management -
附註:	Includes index
ISBN:	0471464244

Off-premise catering management
Hansen, Bill.

Off-premise catering management / Bill Hansen, Chris Thomas. - 2nd ed.. - Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2005.. - xiv, 433 p. ; ill. ; 25 cm..
Includes index.
ISBN 0471464244
Caterers and catering -- Management

Thomas, Chris.

Off-premise catering management
LDR:00455nam0 2200169 i 450 001 145049
005 20120618205540.0
010 1 $a 0471464244 $b hbk. $d NT4244
100 $a 20071203d2005 m y0engy08 b
101 $a eng
102 $a us
105 $a a a 001yy
200 1 $a Off-premise catering management $f Bill Hansen, Chris Thomas.
205 $a 2nd ed.
210 $a Hoboken, N.J. $d c2005. $c John Wiley & Sons
215 1 $a xiv, 433 p. $c ill. $d 25 cm.
300 $a Includes index
606 $a Caterers and catering $x Management $3 93055 $3 222533
676 $a 642/.4 $v 20
700 $a Hansen $b Bill. $3 129006
701 $a Thomas $b Chris. $3 129007

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00219054

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

642.4 H249 2005

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入