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Culinary artistry
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
Dornenburg,Andrew,
合作者:
Page,Karen,
出版地:
New York
出版者:
John Wiley;
出版年:
c1996
面頁冊數:
xxi, 426 p.ill. : 24 cm.;
標題:
Cookery, American -
標題:
Cooks - United States -
ISBN:
0-442-02333-2
Culinary artistry
Dornenburg,, Andrew
Culinary artistry
/ Andrew Dornenburg and Karen Page ; photographs by James Bergin and Jessica Zane - New York : John Wiley, c1996. - xxi, 426 p. ; ill. ; 24 cm..
Includes bibliographical references and index.
ISBN 0-442-02333-2ISBN 0-471-28785-7
Cookery, AmericanCooks -- United States
Page,, Karen
Culinary artistry
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