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Arranging food beautifully : tray and steam table act
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
tray and steam table act
作者:
Mitchell,Susan E.,
出版地:
New York
出版者:
John Wiley;
出版年:
c1999
面頁冊數:
xiv, 208 p., [16] p. of platesill. (some col.) : 25 cm.;
標題:
Table setting and decoration -
ISBN:
0-471-28301-0
Arranging food beautifully : tray and steam table act
Mitchell,, Susan E.
Arranging food beautifully
: tray and steam table act / Susan E. Mitchell - New York : John Wiley, c1999. - xiv, 208 p., [16] p. of plates ; ill. (some col.) ; 25 cm..
Includes index.
ISBN 0-471-28301-0
Table setting and decoration
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