語系:
繁體中文
English
Francais
說明(常見問題)
回圖書館
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
Catering management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
Scanlon,Nancy Loman,
出版地:
New York
出版者:
J. Wiley;
出版年:
c2000
版本:
2nd ed.
面頁冊數:
xiv, 269 p.ill. : 29 cm.;
標題:
Caterers and catering - Management -
附註:
Rev. ed. of: Catering menu management, c1992
ISBN:
0-471-33327-1
Catering management
Scanlon,, Nancy Loman
Catering management
/ Nancy Loman Scanlon - 2nd ed.. - New York : J. Wiley, c2000. - xiv, 269 p. ; ill. ; 29 cm..
Rev. ed. of: Catering menu management, c1992.
Includes bibliographical references (p. [261]-263) and index.
ISBN 0-471-33327-1
Caterers and catering -- Management
Catering management
LDR
:00599nam0 2200205 i 450
001
122687
005
20120618122053.0
010
1
$a
0-471-33327-1
$d
NT2199
020
$a
us
$b
00035201
100
$a
20071107d2000 u y0engy09 b
101
0
$a
eng
102
$a
us
$b
ny
105
$a
a a 001yy
200
1
$a
Catering management
$f
Nancy Loman Scanlon
205
$a
2nd ed.
210
$a
New York
$d
c2000
$c
J. Wiley
215
1
$a
xiv, 269 p.
$c
ill.
$d
29 cm.
300
$a
Rev. ed. of: Catering menu management, c1992
320
$a
Includes bibliographical references (p. [261]-263) and index
606
$a
Caterers and catering
$x
Management
$3
93055
$3
222533
676
$a
642/.4
$v
20
680
$a
TX921
$b
S34 2000
700
$a
Scanlon,
$b
Nancy Loman
$3
103286
筆 0 讀者評論
全部
4樓西文圖書區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
列印
00207704
4樓西文圖書區
一般圖書
一般圖書
642.4 S283 2000
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入